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冲谷子什么意思，麻烦给回复
答精选答案
冲谷子就是舂谷子 。
是指给谷子去皮，谷子也就是小米，从植株上弄下来时是带壳的，就像水稻一样带壳，壳硬不能吃不好吃，所以得把壳去掉。春谷又称大谷子或稙谷,是中国北方一年一熟或二年三熟地区春播的粟。实际播种期多在4月下旬到5月中下旬。
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本文概览：冲谷子就是舂谷子 。是指给谷子去皮，谷子也就是小米，从植株上弄下来时是带壳的，就像水稻一样带壳，壳硬不能吃不好吃，所以得把壳去掉。春谷又称大谷子或稙谷,是中国北方一年一熟或二年三熟地区春播的粟。实际播种期多在4月下旬到5月中下旬。