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西点都有哪些种类，麻烦给回复
答精选答案
西点可以分为三大类，具体为：
一、按照点心的温度分类1、常温点心。
面包、蛋糕、饼干等。
2、冷点心。冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。
3、热点心。蛋挞、披萨等。
二、按照点心的用途分类1、零售类点心。包括吐司、牛角包、枣糕、泡芙、饼干等。
2、宴会点心。各种慕斯蛋糕、杯子蛋糕等。
3、酒会点心。
4、自助餐点心和茶点。
三、按照厨房的分工分类1、面包类2、糕饼类3、冷冻品类4、巧克力类5、精制小点心类6、工艺造型类。
答其他回答（3条）
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gefeixueyuan
2026-10-06 04:53:10
西点的种类如下：按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心; 2、按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点;
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xianyangshifanxueyuan
2026-10-06 04:53:10
蛋糕类 蛋糕类是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量高,因而营养丰富。 蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。 软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油,如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料...
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shenyangdaxue
2026-10-06 04:53:10
甜品类 甜点类 蛋糕类 面包类 慕斯类 翻糖类 点心类 饼干类等
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西点都有哪些种类》能对你有所帮助！
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本文概览：西点可以分为三大类，具体为：一、按照点心的温度分类1、常温点心。面包、蛋糕、饼干等。2、冷点心。冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。3、热点心。蛋挞、披萨等。二、按照点心的用途分类1、零售类点心。包括吐司、牛角包、枣糕、泡芙、饼干等。2、宴会点心。各种慕斯蛋糕、杯子蛋糕等。3、酒会点心。4、自助餐点心和茶点。三、按照厨房的分工分类1、面包类2、糕饼类3、冷冻品类4、巧克力类5、精制小点心类6、工艺造型类。