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1、parsley一般来说更广泛使用的意思是荷兰芹或欧芹,如果要指香菜,一般会与Chinese连用,即Chinese parsley。
2、coriandern的意思是胡荽,也就是香菜的意思,一般用于日常生活中使用。
3、cilantro是香菜的学名芫荽的专业释义,一般用于正式的科研领域中。香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星而北方一带人俗称“芫荽”、为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。香菜原产于地中海沿岸、喜欢在阴凉的地方生长,汉同时代张骞经中亚从西域将种子带人我国。香菜形态与芹菜相、主根细,通常纺锤形、茎直立、细条棱、较长;叶柄较短、叶片呈扇形、呈绿色,具有特殊的香味、清脆鲜嫩、营养丰富,在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中是不可缺少的佐料。
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法国香菜是一种香辛叶菜类,西餐中应用较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,如吃葱蒜后,咀嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
香芹,别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,英文名 Parsley,学名Petroselinum hortens Hoffm.,为伞形 花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食。 香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜
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香菜又叫香荽或中国香菜,英国称它为coriander.美国是cilantro.印度又叫dhania.
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本文概览:1、parsley一般来说更广泛使用的意思是荷兰芹或欧芹,如果要指香菜,一般会与Chinese连用,即Chinese parsley。2、coriandern的意思是胡荽,也就是香菜的意思,一般用于日常生活中使用。3、cilantro是香菜的学名芫荽的专业释义,一般用于正式的科研领域中。香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星而北方一带人俗称“芫荽”、为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。香菜原产于地中海沿岸、喜欢在阴凉的地方生长,汉同时代张骞经中亚从西域将种子带人我