问问题描述
正宗的三鲜粉怎么做，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
1、粉丝加热水泡软。
2、生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。
3、猪肝和粉肠切成合适入口的大小。
4、加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。
5、番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。
6、热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味。
7、加入番茄和盐炒出汁水。
8、加入适量的水转大火煮开。
9、放入泡过的粉丝煮软。
10、放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。
11、加入青菜烫熟。猪肝和粉肠不要吃太嫩，一定要彻底煮熟了再吃。
答其他回答（1条）
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anhuiyishuzhiyexueyuan
2026-10-06 04:51:11
【材料】
米粉、猪肝、瘦肉、香菇、盐、生油、姜末、生粉、白酒、太太乐鸡精、葱花、青菜。
【制作方法】
1、猪肝和瘦肉切成薄片，香菇泡软切丝，加入适量盐、生抽、姜末、生粉抓拌均匀腌制半个小时以上，备用。
2、锅中加入适量清水，大火开后转中小火，加入少量白酒和太太乐鸡精。
3、将猪肝、瘦肉、香菇放入锅中，放少量葱花和青菜关火，最后即可倒进适量的米粉里。
4、美味的三鲜粉就出炉啦，汤都喝完了。
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本文概览：1、粉丝加热水泡软。2、生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。3、猪肝和粉肠切成合适入口的大小。4、加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。5、番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。6、热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味。7、加入番茄和盐炒出汁水。8、加入适量的水转大火煮开。9、放入泡过的粉丝煮软。10、放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。11、加入青菜烫熟。猪肝和粉肠不要吃太嫩，一定要彻底煮熟了再吃。