问问题描述
凤凰石锅鱼是什么鱼，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
是草鱼或鲶鱼。
湘西土家族风味的石锅鱼还是不错的，任意一家都是差不多的。有个小小的提醒，湘西土家族风味的石锅鱼中的鱼一般是两种（可选其一）：草鱼（类似我们广东这边的皖鱼），鲶鱼（就是埃及鱼（专门吃腐烂的、发臭的食物））。虽然鲶鱼味道还是很好吃，但是建议选择草鱼的石锅鱼。
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本文概览：是草鱼或鲶鱼。湘西土家族风味的石锅鱼还是不错的，任意一家都是差不多的。有个小小的提醒，湘西土家族风味的石锅鱼中的鱼一般是两种（可选其一）：草鱼（类似我们广东这边的皖鱼），鲶鱼（就是埃及鱼（专门吃腐烂的、发臭的食物））。虽然鲶鱼味道还是很好吃，但是建议选择草鱼的石锅鱼。