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班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,外脆内软,最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
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本文概览:班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,外脆内软,最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。