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“五谷”是指几种重要的粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但表明却更不同，一说五谷是黍、稷、麦、菽、稻；另一说五谷是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的重要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为其时的作物并不止于五种。后来五谷又分别指：粟、豆、麻、麦、稻。“五谷”这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
“六畜”指的是：马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪）。
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本文概览：“五谷”是指几种重要的粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但表明却更不同，一说五谷是黍、稷、麦、菽、稻；另一说五谷是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的重要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为其时的作物并不止于五种。后来五谷又分别指：粟、豆、麻、麦、稻。“五谷”这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。“六畜”指的是：马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪）。