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慕斯是什么啊，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。
实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。
答其他回答（2条）
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dongbeishifandaxue
2026-10-06 04:56:38
一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式甜点，默认为是慕斯蛋糕。
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dongbeishifandaxue
2026-10-06 04:56:38
慕斯是西点里面的一款冻品。大家默认为是慕斯蛋糕。
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评论列表（4条）
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本文概览：慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。