问问题描述
学食品加工能当厨师吗,拜谢!求解答这个难题!
答精选答案

可以。
食品加工分白案丶红案,白案主要指面食,如馒头丶包子丶饺子类食品,这类厨师一般从事早餐店或宾馆早点厨师;红案主要是各类食材的深加工,包工各种禽类丶肉类及蔬菜类加工,这类厨师一般在单位食堂或酒店当厨师。但在学校学食品加工专业是不能做厨师的,一般在食品加工厂从事技术员岗位。
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本文概览:可以。食品加工分白案丶红案,白案主要指面食,如馒头丶包子丶饺子类食品,这类厨师一般从事早餐店或宾馆早点厨师;红案主要是各类食材的深加工,包工各种禽类丶肉类及蔬菜类加工,这类厨师一般在单位食堂或酒店当厨师。但在学校学食品加工专业是不能做厨师的,一般在食品加工厂从事技术员岗位。