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徐州炒面怎么蒸出来的，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
从超市或粮油店里买来的湿面条，放入烧开水的蒸锅中蒸成五成熟后，将蒸笼拿出来，把面条放到一个大的容器里，放入一定量的食用油拌匀。
把拌匀的面条再次放入蒸笼蒸五分钟即可取出。在放入面条蒸。还有一种方法就是买的面条（干湿都可）像平时下面条那样，在烧开的清水中煮八成熟捞出，过凉水后，捞到带孔的筐里控水。控水后的面条放入食用油拌匀，即可烧制了。
答其他回答（1条）
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jiangxijianshezhiyejishux
2026-10-06 04:56:23
先下水煮，半生捞出来伴油，凉干就可以炒了
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评论列表（4条）
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本文概览：从超市或粮油店里买来的湿面条，放入烧开水的蒸锅中蒸成五成熟后，将蒸笼拿出来，把面条放到一个大的容器里，放入一定量的食用油拌匀。把拌匀的面条再次放入蒸笼蒸五分钟即可取出。在放入面条蒸。还有一种方法就是买的面条（干湿都可）像平时下面条那样，在烧开的清水中煮八成熟捞出，过凉水后，捞到带孔的筐里控水。控水后的面条放入食用油拌匀，即可烧制了。