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花青素
多酚
溶液
酸碱
阴离子
蓝绿色
花青
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碱的化合物是指含有氢氧根-OH的化合物在水溶液中电离出的阴离子全部是-OH。常见的碱的化合物有:氢氧化钠NaOH 俗称火碱、烧碱、苛性钠。氢氧化钠的用途十分广泛。氢氧化钙Ca(OH)2 俗称澄清石灰水、消石灰。农业上常用氢氧化钙中和酸性土壤,也用它来配制农药波尔多液。
氢氧化钾KOH 溶于水、乙醇,微溶于醚,溶于水放出大量热,易溶于酒精和甘油。
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【碱】①碱是无机化物(注意:与有机化合物中的醇不是同类)。在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;
②碱具有极强腐蚀性,其溶按一个碱分子电离出氢氧根离子(OH-)的个数分为:
【一元碱】氢氧化钠(NaOH),氢氧化钾(KOH),氢氧化锂LiOH,氢氧化铷RbOH,
【二元碱】氢氧化镁[Mg(OH)2],氢氧化钡[Ba(OH)2],氢氧化亚铁[Fe(OH)2],氢氧化锌Zn(OH)2,氢氧化铜Cu(OH)2,
【三元碱】氢氧化铝Al(OH)3,氢氧化铁Fe(OH)3,氢氧化镓Ga(OH)3,
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碱性(alkaline )是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力. 对于一种物质,是否具有碱性取决于未成对电子接受质子的能力.如在水溶液中,OH-离子能...四大强碱: 氢氧化钾 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钡,碱的一般组成特点就是 金属阳离子+氢氧根例子,特例 一水合氨NH3.H2O,氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化铝、氢氧化镁、氢氧化铁、氢氧化铜、氨水、苯胺……。
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