问问题描述
烤鸭飘香油怎么用希望能解答下
答精选答案

飘香油的配制及制作:
1、泡椒50克、葱白10克、生姜10克、大蒜头10克、酱牛肉30克五种原料剁成泥状(越碎越好)。
2、番茄酱3克、芝麻酱15克、花生酱20克、辣椒油4克、花椒油3克、味精8克、特鲜一号5克,鸡精10克、白糖2克、盐4克、海鲜酱10克、排骨酱10克,12种原料全部放入碗中搅拌均匀备用。
3、炒锅放在火上,加入菜油2两,4成热油温,加入(1)剁成泥状的5种原料,大火烧开转为小火熬制2分钟,2分钟后加入。
(2)碗中的12种原料,用小火再熬制2分钟即可。
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本文概览:飘香油的配制及制作:1、泡椒50克、葱白10克、生姜10克、大蒜头10克、酱牛肉30克五种原料剁成泥状(越碎越好)。2、番茄酱3克、芝麻酱15克、花生酱20克、辣椒油4克、花椒油3克、味精8克、特鲜一号5克,鸡精10克、白糖2克、盐4克、海鲜酱10克、排骨酱10克,12种原料全部放入碗中搅拌均匀备用。3、炒锅放在火上,加入菜油2两,4成热油温,加入(1)剁成泥状的5种原料,大火烧开转为小火熬制2分钟,2分钟后加入。(2)碗中的12种原料,用小火再熬制2分钟即可。