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苜蓿(mùxu)是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。
其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicagosativa)。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。基本信息中文名 苜蓿门 被子植物门别名 金花菜
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一年生或多年生草本。羽状复叶,互生。总状花序腋生,有时呈头状或单生,花小;花冠黄色,紫苜蓿及其它杂交种常为紫色、堇青色、褐色等。
荚果螺旋形转曲、肾形、镰形或近于挺直;有种子1至多数。种子小,通常平滑,多少呈肾形;紫花苜蓿原产伊朗,是当今世界分布最广的栽培牧草,在我国已有两千多年的栽培历史。
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本文概览:苜蓿(mùxu)是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicagosativa)。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。基本信息中文名 苜蓿门 被子植物门别名 金花菜