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(1)农产品等级评定的含义农产品等级评定实际上是对农产品内在质量、外观质量和包装质量等作出检验结论。
农产品的等级有时也称为品级。等级常用顺序号来表示,如一等、二等、三等或一级、二级、三级等,此时“等”与“级”无含意上的差别。有些农产品在等下面,还有级别之分,如二等一级、二等二级、二等三级等。此时“等”与“级”的含义有所不同。也有一些农产品用其他的方式来表示,如优级、上级、中级、下级等。随着科学技术和生产技术的发展,农产品质量的提高,不同时期的同一等级所表示的农产品有用性程度会有所提高。农产品的质量受气候及病虫害的影响极大,因此不同年份和不同地区的同一等级,在质量方面也可能有较大差异。
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初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣,去皮,剥壳,粉碎,清洗,切割,冷冻,打蜡,分级,包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。
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本文概览:(1)农产品等级评定的含义农产品等级评定实际上是对农产品内在质量、外观质量和包装质量等作出检验结论。农产品的等级有时也称为品级。等级常用顺序号来表示,如一等、二等、三等或一级、二级、三级等,此时“等”与“级”无含意上的差别。有些农产品在等下面,还有级别之分,如二等一级、二等二级、二等三级等。此时“等”与“级”的含义有所不同。也有一些农产品用其他的方式来表示,如优级、上级、中级、下级等。随着科学技术和生产技术的发展,农产品质量的提高,不同时期的同一等级所表示的农产品有用性程度会有所提高。农产品的质量受气候及