副食批发做账通常遵循以下步骤：

建立账簿

包括库存商品明细账、销售收入明细账、成本明细账、应付账款明细账等。

购进商品

记录入库商品的数量、单价、金额，并计算进项税额。

会计分录示例：

```

借：库存商品

贷：应付账款——进项税

```

销售商品

根据销售商品的数量及金额，结转销售成本，并计算销项税额。

会计分录示例：

```

借：应收账款

贷：主营业务收入

贷：应交税费——应交增值税（销项税额）

```

支付款项

记录支付给供应商的货款，包括本金和进项税。

会计分录示例：

```

借：应付账款——各供应商

贷：银行存款

```

收到货物折扣

如果收到供应商的货物折扣，应冲减主营业务成本，并转出相应的进项税。

会计分录示例：

```

借：库存商品

借：主营业务成本——购货折扣

贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出）

```

月末结转

结转销售收入和成本，计算增值税，并根据利润表和资产负债表申报缴纳税费。

会计分录示例：

```

借：主营业务成本

贷：库存商品

```

财务报表

根据账簿数据编制财务报表，如利润表、资产负债表等，反映企业的经营状况。

盘点与核对

定期进行库存盘点，确保账目与实际库存相符。

其他费用记录

记录运输费用、仓储费用等，并适当计入成本。

税务处理

根据税法规定，申报并缴纳增值税、所得税等。

请根据实际业务发生情况做相应的会计分录，并确保凭证齐全、数据准确，遵循会计准则和税法要求。