毛利是企业销售收入与销售成本之间的差额。

拓展知识：

1.毛利定义及计算方式

毛利（Gross Profit）是指企业在销售商品或提供服务中，销售收入减去销售成本后的余额。以一个简单的数学公式来表达，“毛利=销售收入-销售成本”。

2.销售收入的构成

销售收入包括企业向外部销售商品和提供服务所获得的全部收入，比如商品销售、服务费用、租金等。

3.销售成本的构成

销售成本包括企业为销售商品或提供服务而发生的成本，如采购成本、生产成本、人工成本等。销售成本也可以分为变动成本和固定成本两种。

4.毛利率的概念和计算方法

毛利率是指毛利占销售收入的比例，它反映了企业在销售商品或提供服务中的经营效益。毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入。

5.毛利的意义

毛利是企业判断是否盈利的重要指标。毛利越大，表明企业销售商品或提供服务的效益越好。毛利可以用来计算企业的各种经营指标，如净利润率、经营现金流量等。

6.毛利与净利润的关系

毛利是企业的销售收入减去销售成本后的余额，而净利润是毛利减去其他费用和税费后的余额。可以看出，毛利对于企业盈利有着重要的影响，毛利率高的企业往往也会拥有较高的净利润率。

7.毛利的应用场景

毛利常被用于企业的财务分析和经营决策。比如，根据不同业务部门的毛利率，可以判断哪些业务部门的盈利能力更强；还可以通过对毛利的监控来发现潜在的经营问题，并采取相应的措施进行调整。

总结：毛利是企业销售收入减去销售成本后的余额，是企业的重要指标之一，能够反映企业在销售商品或提供服务中的经营效益。