UPH（Units Per Hour）是一个衡量生产效率的指标，即每小时生产的单位数量。它是生产管理中的一个重要参数，用于衡量生产线的效率和效益。

UPH的计算公式为：UPH = 60 / Takt Time

其中，Takt Time是每个产品的生产时间，单位为分钟。Takt Time的计算公式为：Takt Time = Available Time / Demand

Available Time是生产线在一定时间内的可用生产时间，单位为分钟。Demand是在这段时间内的产品需求量。

例如，如果一条生产线每小时的可用生产时间为60分钟，需求量为120个产品，那么Takt Time = 60 / 120 = 0.5分钟。那么UPH = 60 / 0.5 = 120个产品/小时。

需要注意的是，UPH是一个理论值，实际生产中可能会受到各种因素的影响，如设备故障、人员疲劳等，导致实际UPH低于理论UPH。

UPH不仅可以用于生产线的效率计算，也可以用于服务业。例如，在快餐店，UPH可以用来衡量每小时服务的顾客数量。在呼叫中心，UPH可以用来衡量每小时处理的电话数量。在这些情况下，UPH的计算方法与生产线相同，只是Takt Time的计算方式会有所不同。例如，在快餐店，Takt Time可能是每个顾客的平均服务时间；在呼叫中心，Takt Time可能是每个电话的平均处理时间。