零基础学习出纳会计可以遵循以下步骤：

学习会计基础知识

阅读并理解《基础会计》、《会计法》、《财务会计》和《管理会计》等书籍。

熟悉会计科目表的内容，并掌握会计凭证的编写方法。

掌握现金管理知识

学习现金的收付流程，包括收款、付款、存款和取款等操作。

练习填写支票、网上汇款等日常出纳操作。

了解税务知识

熟悉税收政策和税务申报流程，包括增值税、所得税等。

熟悉银行业务

了解银行账户、存款和贷款等基本银行业务。

学习财务软件

掌握使用财务软件进行会计记录和账目管理，例如使用Excel或专业会计软件。

了解企业流程和政策

熟悉公司的运营流程和相关政策，如支出审批和预算控制。

持续学习和实践

加入行业协会，参加培训课程，阅读专业杂志等，以持续学习和更新知识。

通过实际工作经验积累出纳操作技能。

培养职业素养

学习出纳员职业素质，包括“三分动手，七分动脑”的工作理念。

了解相关政策法规

熟悉与出纳工作相关的各种规章制度，如《会计法》及各种会计制度。

备考与证书

如果条件允许，可以备考初级会计职称，增加就业竞争力。

通过以上步骤，零基础的人可以系统地掌握出纳会计的相关知识和技能，并为将来的职业发展打下坚实的基础。建议在学习过程中，结合实际情况，多做练习题和实操，以便更好地理解和应用所学知识。