建筑业会计主要包括以下内容：

材料成本：

包括材料的采购价格、运输费用等，需要详细记录和分类。

劳动成本：

涵盖工人的工资、福利等劳动相关费用。

工程费用：

包括工程项目的直接费用和间接费用。

管理费用：

涉及公司日常运营的管理费用。

销售费用：

与销售和市场营销相关的费用。

税金及附加：

包括各种税费和附加费用。

财务费用：

涉及借款利息、融资租赁费用等。

应收账款：

记录公司应收而未收的款项。

存货：

包括原材料、在制品、完工产品等。

所得税费用：

公司需要缴纳的所得税。

合同履约成本：

核算企业为履行合同所发生的成本，包括人工费、材料费、机械使用费等。

合同结算：

核算同一合同下属于某一时间段履行履约义务所涉及的收入结算和价款结算。

工程施工：

记录工程建造过程中的各项成本。

工程结算：

记录工程项目的最终结算金额。

间接费用：

包括不能直接归属于某个特定项目的费用，如管理费用中的一部分。

这些会计科目和分录涵盖了建筑业在会计核算中的各个方面，包括资产、负债、所有者权益、成本和收入等。此外，建筑业会计还需要根据新收入准则进行核算，包括合同履约成本、合同结算、主营业务收入、主营业务成本等科目。

建议在实际工作中，建筑业会计人员应熟悉这些科目，并能够准确地进行账务处理和税务申报，以确保公司财务状况的真实性和准确性。