工程会计在控制成本方面需要遵循一系列策略和方法，以确保项目成本效益最大化。以下是一些关键措施：

全面核算控制原则

从项目招投标开始，到施工建设、竣工结算验收等各个阶段，工程会计必须进行全面核算，确保每个环节的资金业务准确无误，以此降低资金风险。

科学合理原则

在成本核算时，除了考虑直接的资金投入和支出，还需包括施工过程中的合理损耗，如机械设备折旧等，确保成本核算的科学性和合理性。

预算控制

制定详细的项目预算，对成本进行预先控制和管理。通过比较实际成本和预算成本，及时发现和纠正超支情况。

成本估算与核算

在项目开始前，对各项成本进行估算，包括人工、材料、设备成本等。项目过程中，进行准确的成本核算和记录，为成本控制提供依据。

成本分析

对项目成本进行详细分析，了解各项成本的构成和变化原因，找出成本高的原因，并采取相应措施降低成本。

进度控制

控制项目进度，及时了解项目进展情况，发现并解决可能导致成本增加的问题，避免额外成本的产生。

成本效益分析

对项目进行成本效益分析，评估项目的投资回报率和经济效益，判断项目是否值得进行及是否需要进行成本控制。

材料采购管理

建立完善的材料成本管理系统，实时关注市场价格动态，与采购部门合作，在价格合适时多采购常用材料，并严格审核采购合同和发票，确保采购成本准确入账。

财务资金管理

合理管理财务资金，选择科学有效的方式降低资金管理风险，科学分配管理资金，设计完善的资金管理计划，减少工程成本的花费。

加强部门间合作

统一各部门之间的标准，提高合作效率，减少成本支出。

转变管理模式

通过科学的计划、严格的执行和有效的控制，将成本支出控制在较低范围。

加强对材料和人员的控制管理

重视材料、人员、设备的管理，避免因管理不善导致的安全事故和成本增加。

完善工程项目成本管理机制

建立成本管理信息系统，实现全员参与项目成本管理，明确责任目标成本，并进行层层监控。

利用信息技术

使用项目管理软件和成本控制工具，提高成本控制的精度和效率。

通过以上措施，工程会计可以在项目全过程中有效控制成本，确保项目顺利进行并实现预期经济效益。