会计中的存货是指企业在日常活动中持有以备出售或耗用的物资，包括以下几类：
产成品或商品：
指企业最终生产出来并准备出售的产品或商品。
处在生产过程中的在产品：
指企业正在制造但尚未完工的产品。
原材料：
指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料、修理用备件（备品备件）、包装材料、外购半成品（外购件）等。
周转材料：
包括包装物和低值易耗品等，这些材料虽然用于生产过程，但不是出售目的。
发出商品：
指企业已经发出但尚未实现销售的商品。
委托加工物资：
指企业委托其他单位加工但尚未收回的物资。
在途物资：
指企业已经购买但尚未到达或尚未入库的物资。
此外，工程物资不属于存货的范畴，而是属于非流动资产。
存货的核算范围涵盖了所有与生产、销售和劳务提供相关的材料和物料，是企业资产的重要组成部分，其价值通常在资产负债表上单独体现。计算存货的账面价值时，可能需要考虑可变现净值等因素。
综上所述，会计中的存货包括各种用于生产、销售或提供劳务的物资，是企业日常运营中不可或缺的一部分。
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本文概览：会计中的存货是指企业在日常活动中持有以备出售或耗用的物资，包括以下几类：指企业最终生产出来并准备出售的产品或商品。指企业正在制造但尚未完工的产品。指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料