中专会计与大专和本科会计在学习内容上有以下不同：

学历层次

中专会计专业毕业生通常获得中专学历。

大专会计专业毕业生可以获得大专学历。

本科会计专业毕业生则可以获得本科学历。

学习内容与技能

中专会计主要学习会计基础知识，如会计基本概念、会计要素、会计科目、会计分录、财务报表等，并侧重于会计实操技能，包括会计软件的使用、账务处理和报表编制等。

大专会计除了学习中专会计的基础内容外，还会学习更高级的会计知识，如中级财务会计、成本会计、财务管理、审计等。

本科会计则涉及更为深入和广泛的专业知识，包括高级会计内容如注册会计、财务管理、审计、税务筹划等，并可能包括会计软件等高级应用技能。

学习环境与氛围

本科院校的学习氛围通常比专科学校更为浓厚，资源更为丰富，图书馆等学习场所通常较为紧张。

中专学校的学习氛围相对较差一些。

社会认可度和薪资

本科生的社会认可度和薪资水平通常比大专和中专毕业生更高，升职加薪也会更快。

综上所述，中专会计与大专和本科会计在学习内容上存在明显的层次性差异，从基础知识到高级技能的掌握程度逐步提升。中专会计主要侧重于基础知识和实操技能，而大专和本科会计则在此基础上增加了更多高级会计内容和广泛的经济类学科知识。建议学生在选择教育层次时，根据自己的职业规划和发展需求进行选择。