要最快学会初级会计知识，可以遵循以下步骤和建议：

制定学习计划与目标

制定一个明确的学习计划，包括每天的学习时间分配。

设定短期和长期的学习目标，确保学习过程有方向。

选择学习资料

选择权威且易于理解的教材，如《初级会计实务》和《经济法基础》。

考虑参加线上或线下会计培训班，以获得更系统的指导。

基础理论学习

重点学习会计基本概念、会计要素、会计科目和会计分录。

掌握会计核算方法和流程。

实务操作训练

学习会计软件的使用，如金蝶、用友等。

通过模拟企业账务处理，了解和掌握会计做账的整个流程。

及时复习巩固

采用滚动式学习方法，学过的内容要及时复习加深记忆。

在学习时采用滚动式学习方法，在安排学习计划时学完了后面的章节再花一些时间复习前面学过的内容，这样复习的效果会更好。

做题与总结

看书做题相结合，利用好历年真题，结合做题可以巩固记忆。

做笔记、总结归纳，加深对知识点的理解和记忆。

多做题、多实操，提高解决问题的能力。

互动交流

加入会计学习交流群，与其他学习者分享经验和心得。

遇到问题时及时求助，不要害怕提问。

使用记忆技巧

通过联想记忆法、制作思维导图等方式帮助理解和记忆知识点。

对于难以记忆的知识点，可以尝试编口诀或找到知识点间的关联性来记忆。

合理安排时间

保持每天在最佳的时间状态下听课、看书和做题。

避免拖延症，做好时间安排，科学地分配各项任务，确保提高备考效率。

冲刺突破

在考试前进行冲刺课程，总结的答题技巧和预测知识点。

二刷真题以及密卷等，按照完整的刷题步骤认真消化。

刷模拟卷，进行1:1上机模考，按照考试严格要求自己。

通过以上步骤，可以系统地学习初级会计知识，并在短时间内取得较好的学习效果。建议根据自己的实际情况，合理安排学习进度，保持学习的连续性和稳定性。