商业酒店会计的做账流程如下：

每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：

借：应收账款——客账、街账、明细、团队银行存款

贷：营业收入、应付账款——电话费

街账、客账分配表统计

街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容。

收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。

及时准备将费用记录到每一账户中，做到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备

客人清算应收款后账务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。

当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。

收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：

在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统

成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。

加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一。

每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用

采购与库存管理

酒店的餐饮、客房服务都需要大量的物资支持，因此，精确的采购和库存管理是会计的基础。

好会计软件提供了完善的库存模块，能自动记录每笔采购，避免超量进货或短缺的情况

收入与成本核算

酒店的收入来源多样，包括客房、餐饮、会议等多个方面。

好会计能够帮助酒店会计快速分类和统计这些收入，同时，也能准确计算出对应的成本，如水电费、员工薪酬等

固定资产与折旧

酒店的设施设备是其重要资产，需要定期折旧。

好会计提供固定资产模块，能跟踪每项资产的原值、使用年限和残值，自动计算每月的折旧额

税费计算与申报

酒店需要缴纳各种税费，如增值税、营业税等。

好会计具备自动计算税费的功能，根据收入和税率，生成准确的纳税申报表

编制会计报表

编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明

会计档案管理工作

及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作

通过以上步骤，商业酒店会计能够确保账务处理的准确性和及时性，为酒店的财务健康和管理决策提供可靠的数据支持。