酒店房地产的会计工作可以分为以下几个主要步骤：

日常营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：借：应收账款——客账、街账、明细应收账款、团队银行存款；贷：营业收入、应付账款——电话费。

街账、客账分配表统计

街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容。

收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配，并及时将费用记录到每一账户中，做到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。

客人清算应收款后账务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。

宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理，并填写在每日现金收入记录表中。

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统 。

成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一。

每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。

固定资产购置和性能费用

包括购买房地产及购买相应设备、设施的费用，以及运营维护房地产的折旧及维修费用。

投资收入和投资支出

投资收入包括房地产出租收入，而投资支出则包括抵押贷款利息、抵押贷款本金、购买各种保险及手续费等。

收入总计和支出总计

收入总计包括投资收入、收购收入等，而支出总计则包括投资支出、开发费用等。

审核原始凭证

包括外来原始凭证和自制原始凭证，如供应单位发货票、银行收款通知、收料单、领料单、工资结算单、收款收据、销货发票、成本计算单等。

填制记账凭证

根据审核后的原始凭证，按照经济业务的内容，确定应借、应贷的账户科目和金额，并按照会计制度规定的会计分录格式进行编制记账凭证。

复核

检查记账凭证是否有错误。

记账

根据记账凭证登记入账，包括现金日记账、银行日记账、总账、三栏明细账等。

编制会计报表

根据总账科目余额填列、明细账科目余额计算填列、总科目和明细科目余额分析计算填列等，编制财务报表，如资产负债表、利润表等。

税务申报

每月按时申报个人所得税、营业税、城建税、教育费附加、地方教育费附加、印花税、房产税、土地使用税、车船使用税等。

建议：

熟悉业务流程：

了解酒店和房地产行业的业务流程，包括销售、采购、成本控制等，以便更好地进行账务处理。

掌握会计知识：系统学习会计基础知识，包括会计分录、财务报表编制、税务政策等。

使用财务软件：利用财务软件提高账务处理的效率和准确性。

定期审计：定期进行内部审计和外部审计，确保账务处理的合规性和准确性。