关税的依据是指计算和征收关税的基础或标准，它涉及以下几个方面：

进出口货物的价格：

关税通常以进出口货物的价格作为计税依据。这个价格可以是商品的成交价格，即实际销售价格，包括商品本身的价格、运费和保险费等。

货物分类：

关税的计税依据还包括将商品按照特定的分类系统进行分类，如《国际商品和服务分类》（HS编码）。每个商品都被分配了一个唯一的编码，该编码可以确定适用的关税税率和规则。

国家法律法规：

关税的征收必须遵循国家立法机构制定的法律，这些法律详细规定了关税的税率、征收方式、关税的用途以及免税或减税的情况等。

贸易协议和关税协定：

国家间签订的贸易协议和关税协定也是关税征收的重要依据。这些协议可能涉及双边或多边贸易关系，规定了不同国家间商品的关税待遇，如优惠税率、免税条件等。

海关的评估和判断：

海关在征收关税时，会根据货物的种类、价值、原产地等信息进行评估和判断。海关会根据国家法律法规和贸易协议的规定，对每一批进出口货物进行审查，确定其应缴纳的关税金额。

综上所述，关税的依据是一个综合性的体系，涵盖了价格、货物分类、国家法律法规、贸易协议以及海关的实际评估和判断等多个方面。这些因素共同确保了关税的公平性、合理性和合规性。