店铺备用金的会计分录主要包括以下几个步骤：

拨付备用金

当企业拨付备用金时，应借记“其他应收款——备用金”账户，贷记“银行存款”账户。

这表示企业将一定金额的现金或银行存款转入其他应收款账户，作为备用金使用。

核准备用金的花费

当使用备用金进行花费时，应借记相关费用类账户（如“管理费用”等），贷记“其他应收款——备用金”账户。

这表示企业将备用金用于费用支出，并将费用计入相关费用类账户，同时减少其他应收款账户的余额。

期末收回备用金

当期末收回备用金时，应借记“银行存款”账户，贷记“其他应收款——备用金”账户。

这表示企业将收回的备用金重新转入银行存款，减少其他应收款账户的余额。

示例分录

拨付备用金

借： 其他应收款——备用金

贷： 银行存款

```

核准备用金的花费（例如：管理费用）

借： 管理费用——差旅费

贷： 其他应收款——备用金

```

期末收回备用金

借： 银行存款

贷： 其他应收款——备用金

```

其他注意事项

备用金的管理：备用金可以采用定额管理或非定额管理。定额管理是指财会部门对经常需要使用备用金的部门核定备用金定额，并按核定的定额付备用金。非定额管理是指财务部门根据企业内部某部门或个人的实际需要，一次付给现金，使用后持有关原始凭证报销。

报销流程：因工作需要购买物品时，需先填写采购申请单，经财务总监和总经理审核同意后方可采购。使用备用金进行花费后，需填写报销单并进行报销，报销时财会部门根据所付款项和应报销的金额进行清算，若有余款全部收回，若不足，则补足差额。

通过以上分录和流程，企业可以有效地管理店铺的备用金，确保备用金的合理使用和及时回收。