餐饮结账单通常应包含以下信息：

交易日期：

记录结账发生的日期。

交易金额：

所有菜品和服务的总费用。

支付方式：

顾客采用的付款方式，如现金、银行卡、移动支付等。

收款人信息：

包括收款人姓名、店铺名称和联系方式。

菜品名称：

顾客所点的所有菜品。

单价：

每项菜品或服务的价格。

数量：

顾客点的每种菜品或服务的数量。

小计：

每项菜品或服务的费用乘以数量得出的总额。

优惠金额：

如果有任何折扣或优惠活动，应填写优惠金额。

实收金额：

扣除优惠后的实际支付金额。

找零：

如果顾客支付的金额超过了应付金额，则填写找零金额。

服务员和收银员信息：

记录服务人员和收银员的姓名或编号。

账单号：

为此次交易生成的唯一标识号码。

其他备注：

如有特殊说明或交易原因，可在此栏记录。

```

日期：XXXX年XX月XX日

交易金额：XXX元

支付方式：现金/银行卡/其他

收款人信息：姓名/店铺名称/联系方式

菜品名称 | 单价 | 数量 | 小计

什锦锅 | 78元 | 1份 | 78元

三文鱼刺身 | 88元 | 1例 | 88元

... | ... | ... | ...

实收金额：XXX元

找零：XXX元

服务员：

收银员：

账单号：XXXXXXXXXX

备注：

```

请确保所有信息的准确性和完整性，并妥善保存以备后续查验