问问题描述
用安琪无铝油条膨松剂怎么炸油条，求路过的大神指点，急！
答精选答案
一、配方
面粉：1000克、盐13-16克、糖12克、安琪无铝油条膨松剂20-30克、水600-630克
1、称料：按比例称量好各种原料；
2、和面：慢速5分钟，快速2分钟，将面团搅拌均匀，至稍微起筋；
4、成型：制作成油条胚型；
5、油炸：油温180-200摄氏度，炸制3到5分钟至表面呈金黄色即可。
答其他回答（1条）
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andonghaixiangdaxuecunjin
2026-10-06 00:03:36
1.首先，用温水（80度左右）把安琪无铝油条膨松剂放入容器中，搅拌均匀；
2.将搅拌均匀的膨松剂放入面团中，搅拌均匀；
3.将面团滚成棒状，放到搓揉盘上搓揉，让油条膨大；
4.将搓揉好的油条放入油锅内，加热油，放入油条，煎炸至金黄色；
5.将炸好的油条放入干净的容器中，撒上适量的糖粉，即可食用。
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评论列表（4条）
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本文概览：一、配方面粉：1000克、盐13-16克、糖12克、安琪无铝油条膨松剂20-30克、水600-630克1、称料：按比例称量好各种原料；2、和面：慢速5分钟，快速2分钟，将面团搅拌均匀，至稍微起筋；4、成型：制作成油条胚型；5、油炸：油温180-200摄氏度，炸制3到5分钟至表面呈金黄色即可。