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临汾是面食之都,虽然一说起臊子面,人们就会想起陕西的岐山臊子面,一说起刀削面就会想起大同刀削面,但在山西临汾,面食可才是真正的当家主食。
在山西临汾,人们每天中午都必须吃一顿面,有时候中午没吃,晚上还得补上。临汾的面馆遍布大街小巷,传统的有襄汾臊子面,浮山拨面,霍州河洛面等,近期有李巧拉面,临纺小平刀削面,洪洞酥肉面等,特别是名震一时的临汾牛肉丸子面,更是成了临汾的一张名片,到临汾必须吃一碗牛肉丸子面,不吃牛肉丸子面就不算真正到过临汾。除了面食,临汾还有许多传统名吃,比如王宝林烧鸡,老关家肘子,婆婆神羊汤等,可以说是琳琅满目,美不胜收。
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牛肉丸子面,刀削面,油泼面,混炒,乡宁稍子面,柿子,枣,核桃,吉县苹果,浮山拔面,红暑,襄汾羊肉锅子,乡宁月饼,柿饼,葡萄,一桃,酥梨
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麻辣烫,吉县苹果,霍州年馍,碗托,凉粉,过油肉,柿饼,蛋糕,肉炒面,西红柿鸡蛋浇面,白龙葡萄,狗肉,肯德基,麦当劳,德克士,蜜雪冰城
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本文概览:临汾是面食之都,虽然一说起臊子面,人们就会想起陕西的岐山臊子面,一说起刀削面就会想起大同刀削面,但在山西临汾,面食可才是真正的当家主食。在山西临汾,人们每天中午都必须吃一顿面,有时候中午没吃,晚上还得补上。临汾的面馆遍布大街小巷,传统的有襄汾臊子面,浮山拨面,霍州河洛面等,近期有李巧拉面,临纺小平刀削面,洪洞酥肉面等,特别是名震一时的临汾牛肉丸子面,更是成了临汾的一张名片,到临汾必须吃一碗牛肉丸子面,不吃牛肉丸子面就不算真正到过临汾。除了面食,临汾还有许多传统名吃,比如王宝林烧鸡,老关家肘子,婆婆神羊汤等