问问题描述
米粉店的湿米粉怎么泡,求快速回复,真的等不了了!
答精选答案

方法如下
1、温水浸泡,用温水浸泡的好处就是速度快,首先我们先准备一盆60~70度的温水,然后将米粉放入水中,水一定要把米粉完全浸住,否则米粉会泡的不均匀,浸泡的时间一般是十分钟左右最佳,如果米粉没有泡开就继续泡几分钟,泡好后将米粉捞起来过滤干水分,这样米粉在炒的时候才不会粘在一起。
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本文概览:方法如下1、温水浸泡,用温水浸泡的好处就是速度快,首先我们先准备一盆60~70度的温水,然后将米粉放入水中,水一定要把米粉完全浸住,否则米粉会泡的不均匀,浸泡的时间一般是十分钟左右最佳,如果米粉没有泡开就继续泡几分钟,泡好后将米粉捞起来过滤干水分,这样米粉在炒的时候才不会粘在一起。