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• beijingnongxueyuan 北京农学院是一所农科特色鲜明、多科融合的北京市属都市型高等农业院校，始建于1956年的河北通县农业学 2026-10-06 00:02:43

  食材明细

  面粉、蛋黄、水、蛋清、细砂糖、盐、植物油、塔塔粉、泡打粉、吉利丁粉。

  1、取一大碗，放入面粉，糖，泡打粉，盐，和吉利丁粉，搅拌均匀。

  2、在面粉混合物中间挖一个洞，按顺序加入油，蛋黄，和水。

  3、另取一碗，放入蛋清和塔塔粉。

  4、用电动打蛋器高速打发蛋清至可以拎起一个角。

  5、将面粉混合物搅拌均匀。

  6、将蛋清分三次倒入，每次倒入后轻轻搅拌均匀。

  7、将面糊倒入六寸的烤盘中。我的蛋糕模是活底的，所以包了一层锡纸。

  8、烤箱预热160度，烤40至45分钟左右。烤好后倒扣放凉脱模即可。