问问题描述
西安镜糕和甑糕怎么做，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
准备食材糯米500克红枣200克左右清水刚好没过米砂糖适量红糖适量－ 步骤 －1.糯米清水浸泡3-4小时，泡至米心软面。
就是米粒能用手轻松捻开。
2. 狗头枣清水泡2个小时，或热水泡1小时。
3. 泡好的糯米淘洗干净，控干净水。
4. 加入红糖，我家红糖是一大块，我就用少量水化开浇了上去。切记少量。如果是散的红糖，可以直接铺上去。
5. 加水超过米一个小指关节，大概就是1到2厘米，孩子吃了多放点，偏软，喜欢劲道的，可以少放点。
6. 加入适量白糖7.铺上泡好的红枣，我还加了少量蜜枣，孩子爱吃。
8. 电压力锅里放好篦子（多放点水），蒸1个小时，用了2次蒸蹄花键，刚好1个小时。到了后不要出锅不要放气不要拔电源，让保温一夜。
9. 早上出锅后用勺子捻程枣泥，经过一晚上的焖蒸，已经非常容易捻开了。
10. 好了，来吃啦！不用再加糖味道和颜色都特别赞11.米比枣受欢迎，香糯有嚼头还有满满的枣香。我这次铺了2层枣，觉得有些略多，下次减一些
答其他回答（1条）
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beifangminzudaxue
2026-10-06 00:02:12
糯米一层、大枣一层、芸豆一层放入大甄里蒸四五个小时
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西安镜糕和甑糕怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：准备食材糯米500克红枣200克左右清水刚好没过米砂糖适量红糖适量－ 步骤 －1.糯米清水浸泡3-4小时，泡至米心软面。 就是米粒能用手轻松捻开。2. 狗头枣清水泡2个小时，或热水泡1小时。3. 泡好的糯米淘洗干净，控干净水。4. 加入红糖，我家红糖是一大块，我就用少量水化开浇了上去。切记少量。如果是散的红糖，可以直接铺上去。5. 加水超过米一个小指关节，大概就是1到2厘米，孩子吃了多放点，偏软，喜欢劲道的，可以少放点。6. 加入适量白糖7.铺上泡好的红枣，我还加了少量蜜枣，孩子爱吃。8. 电压力锅里放好