问问题描述
小笼包面怎么和才劲道，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
准备面粉320克，酵母3克搅拌均匀，再用温水170毫升，揉成一个偏软的面团，盖子盖子醒发2倍大。
面团醒发好后，放在案板上揉搓几下，不要把里面的空气都揉搓出来，把面团分成小剂子，因为面剂子比较软，不用擀成面皮，直接用手按扁，放上馅料包起来即可。
答其他回答（2条）
本文来自作者[pingxiangxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/804954.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“pingxiangxueyuan”！
希望本篇文章《小笼包面怎么和才劲道》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：准备面粉320克，酵母3克搅拌均匀，再用温水170毫升，揉成一个偏软的面团，盖子盖子醒发2倍大。面团醒发好后，放在案板上揉搓几下，不要把里面的空气都揉搓出来，把面团分成小剂子，因为面剂子比较软，不用擀成面皮，直接用手按扁，放上馅料包起来即可。