问问题描述
冬菜肉丝面怎么做希望能解答下
答精选答案
我是南方人，在这边我们买冬菜都是买天津产的，超市都有得卖。
拿清水煮熟面条后，捞干放碗里。新鲜肉丝放骨头汤里煮熟即刻捞起（煮过头肉会老，也不鲜甜）放面条上。锅里放进冬菜，试试咸淡，加点鸡精味道更赞，起锅前放点芹菜末或葱末，热滚滚的汤水淋到面里，冬菜肉丝面成了。赶紧吃哦，面坨了就浪费表情了。这种面汤要好吃，要紧的是面条要分开来煮，不然的话吃起来的汤会象面糊汤，难吃。
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本文概览：我是南方人，在这边我们买冬菜都是买天津产的，超市都有得卖。拿清水煮熟面条后，捞干放碗里。新鲜肉丝放骨头汤里煮熟即刻捞起（煮过头肉会老，也不鲜甜）放面条上。锅里放进冬菜，试试咸淡，加点鸡精味道更赞，起锅前放点芹菜末或葱末，热滚滚的汤水淋到面里，冬菜肉丝面成了。赶紧吃哦，面坨了就浪费表情了。这种面汤要好吃，要紧的是面条要分开来煮，不然的话吃起来的汤会象面糊汤，难吃。