问问题描述
烧腊剩下的鸭爪怎么做，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
1，准备鸭爪，尖椒，姜，豆瓣酱，花椒，生抽，盐，料酒，蒜。
2，水烧开加少许姜，花椒，料酒，倒入鸭爪煮10分钟左右，捞出沥干水分备用。
3，锅中油温八成热，倒入鸭爪翻炒，加入姜片、蒜片炒香，加入豆瓣酱，生抽炒至断生。
4，豆瓣酱炒出红油，加入尖椒炒熟，加入盐和生抽调味即可。
答其他回答（1条）
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jiangsudaxue
2026-10-06 00:01:37
可以拿来卤或者红烧都可以
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《烧腊剩下的鸭爪怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1，准备鸭爪，尖椒，姜，豆瓣酱，花椒，生抽，盐，料酒，蒜。2，水烧开加少许姜，花椒，料酒，倒入鸭爪煮10分钟左右，捞出沥干水分备用。3，锅中油温八成热，倒入鸭爪翻炒，加入姜片、蒜片炒香，加入豆瓣酱，生抽炒至断生。4，豆瓣酱炒出红油，加入尖椒炒熟，加入盐和生抽调味即可。