答其他回答（4条）

• 电气小青年 我是微信公众号“电气小青年”，算不上学霸，也不是学渣，毕业于交大，就职于外企，小小工程师，奔走北上广，最重要的是，女票说 2026-10-06 00:01:28

  绍兴臭豆腐，是不是想不到温婉的江南，居然也追捧这样重口味的美食！说到绍兴臭豆腐，很多人说过：只有吃过绍兴臭豆腐，才算来过绍兴！绍兴臭豆腐的臭味来自霉苋菜梗卤水，豆腐浸泡后就有了这股奇异的臭味。外形上绍兴臭豆腐方方正正，像一个火柴盒，过油炸之后金黄酥脆。臭香味穿透力强，相隔十几米都可以闻到。

  湖南臭豆腐，湖南臭豆腐又称臭干子，外表黑黑的如同炭，但湖南臭豆腐最有特色的地方就是那辣辣的酱汁，如同辣妹子般热辣，再加上各种佐料，咬一口外酥里嫩。

  安徽臭豆腐，舌尖上的中国里介绍过不少臭豆腐，安徽的尤其让人印象深刻，因为这种臭豆腐能生出很长的绒毛，如同开花。按照绒毛的形态不同又可以分出好几种臭豆腐。油煎之后配上酸辣酱汁。

• 监理说 家装行业老监理，希望从自己的角度向大家传达自己的经验，使大家尽可能少的落入家装公司的种种套路里。 2026-10-06 00:01:28

  臭豆腐很多地方都有特色，不过我还是推荐长沙臭豆腐，推荐理由：

  1、外焦里嫩

  2、配料十足

  3、香气四溢

• 拿铁工程师 爱生活 爱健身 更爱你 2026-10-06 00:01:28

  臭豆腐一般都是长沙的， 长沙是臭豆腐的发源地，但是我个人觉得最好吃的还属太平街和庙街、火车站这三个地方最正宗，价格在10块钱左右！ 说起臭豆腐肯定想到的是湖南长沙了，中国的传统特色小吃之一、在各个地方都可以看见。比较有名的是王至和臭豆腐和豆腐王朝臭豆腐。长沙人又称干子外表黑呼呼的、炸至外焦里嫩搭配上制作的酱料撒上葱花香菜、初闻臭气扑鼻、吸嗅浓香诱人。还有一种豆腐乳状的，颜色青色带有汤汁闻着臭吃着香、安徽王至和发明受到过慈禧太后的喜爱亲赐名为“御青方”。臭豆腐就和榴莲一样爱的人是真爱、不爱的人真不爱。

• 质量工程师老周 分享质量相关的干货知识，共同进步！ 2026-10-06 00:01:28

  说起臭豆腐肯定想到的是湖南长沙了，中国的传统特色小吃之一、在各个地方都可以看见。比较有名的是王至和臭豆腐和豆腐王朝臭豆腐。长沙人又称干子外表黑呼呼的、炸至外焦里嫩搭配上制作的酱料撒上葱花香菜、初闻臭气扑鼻、吸嗅浓香诱人。还有一种豆腐乳状的，颜色青色带有汤汁闻着臭吃着香、安徽王至和发明受到过慈禧太后的喜爱亲赐名为“御青方”。臭豆腐就和榴莲一样爱的人是真爱、不爱的人真不爱。