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桂林酸怎么做,求路过的大神指点,急!
答精选答案

桂林酸是一种传统的辣椒酱料,主要用于桂林米粉和其它面食的调味。
以下是制作桂林酸的步骤:
干辣椒 50克
花生 50克
蒜 50克
盐 适量
糖 适量
答其他回答(1条)
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桂林的酸有酸豆角,酸姜,酸萝卜、酸辣椒,酸笋……这些都可以用净水坛来腌制。准备一个干净的坛子,里面放入冷开水,加盐和三花酒,然后把要腌制的豆角、姜、萝卜等洗干净晒干水后方入坛中,盖好盖子。五天后就OK了。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《桂林酸怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:桂林酸是一种传统的辣椒酱料,主要用于桂林米粉和其它面食的调味。以下是制作桂林酸的步骤:干辣椒 50克花生 50克蒜 50克盐 适量糖 适量