问问题描述
蚕豆怎么炸，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
准备材料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。
1、蚕豆放入盆中淘洗干净。
2、将蚕豆用清水泡2天。
3、重新注入清水，在盆中放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。
4、将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。
5、锅中放入油。
6、油热后放入蚕豆。
7、大火将蚕豆炸熟。
8、捞出稍晾一下。
9、再次放入油锅中复炸一下。
10、最后捞出盛入盘中加入椒盐即可开吃。
本文来自作者[zhejiangdaxuechengshixuey]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/4171172.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“zhejiangdaxuechengshixuey”！
希望本篇文章《蚕豆怎么炸》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：准备材料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。1、蚕豆放入盆中淘洗干净。2、将蚕豆用清水泡2天。3、重新注入清水，在盆中放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。4、将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。5、锅中放入油。6、油热后放入蚕豆。7、大火将蚕豆炸熟。8、捞出稍晾一下。9、再次放入油锅中复炸一下。10、最后捞出盛入盘中加入椒盐即可开吃。