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答精选答案

梅州特产一:盐焗鸡
盐焗鸡是一道特色传统客家菜,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。
梅州特产二:酿豆腐
酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、或文火蒸,即可食用,别具客家风味。
梅州特产三:梅州金柚
中国国家地理标志产品,果大,外形美观,皮黄色,光滑、果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。
梅州特产四:鱼丸煲
食鱼丸,谐音“食唔完”,嫩滑爽甜。用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜。
梅州特产五:炸芋圆
入口很香很酥脆,有浓浓的香芋味,而且油而不腻。梅州客家人过年过节家家户户都会炸香芋圆,小孩和老人都特别喜欢吃。
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本文概览:梅州特产一:盐焗鸡盐焗鸡是一道特色传统客家菜,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。梅州特产二:酿豆腐酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、或文火蒸,即可食用,别具客家风味。梅州特产三:梅州金柚中国国家地理标志产品,果大,外形美观,皮黄色,光滑、果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。梅州特产四:鱼丸煲食鱼丸,谐音“食唔完”,嫩滑爽甜。用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点