问问题描述
酸奶巧克力雪糕怎么做，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
1· 50g淡奶油+20g糖打至八分发
2· 50g巧克力酱+120g酸奶搅匀
3· 巧克力酸奶液倒入淡奶油中拌匀
4· 雪糕木柄插入雪糕模具中
5· 将雪糕液倒入雪糕模具中，入冰箱冷冻6小时以上即可
6· 黑巧克力隔水融化后装入裱花袋，淋到雪糕表面，迅速撒上核桃碎即可
7· 巧克力酸奶雪糕
答其他回答（1条）
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柠檬姥爷是老师
2026-10-06 00:23:17
巧克力酸奶雪糕的做法；巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jiangsudaxuejingjiangxuey”！
希望本篇文章《酸奶巧克力雪糕怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1· 50g淡奶油+20g糖打至八分发2· 50g巧克力酱+120g酸奶搅匀3· 巧克力酸奶液倒入淡奶油中拌匀4· 雪糕木柄插入雪糕模具中5· 将雪糕液倒入雪糕模具中，入冰箱冷冻6小时以上即可6· 黑巧克力隔水融化后装入裱花袋，淋到雪糕表面，迅速撒上核桃碎即可7· 巧克力酸奶雪糕