问问题描述
蜜汁酱鸭怎么做好吃，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
蜜汁酱鸭的做法如下：
所需材料：
• 鸭子1只（约1.5千克）
• 蜂蜜250克
• 生抽酱油200毫升
• 老抽酱油50毫升
• 米醋100毫升
• 姜片50克
• 蒜瓣50克
• 八角2颗
• 桂皮1根
• 香叶2片
• 细砂糖50克
• 盐适量
做法：
1. 将鸭子清洗干净，去掉内脏和头颈。
2. 用刀将鸭子切成4-5厘米厚的块状。
3. 将鸭块放入盆中，加入适量的盐和姜片，腌制30分钟。
4. 在锅中加入适量的油，加入细砂糖，用小火慢慢炒化。
5. 当糖变成红色且有香气时，加入鸭块，用中火翻炒均匀。
6. 加入生抽酱油、老抽酱油和米醋，翻炒均匀。
7. 加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮和香叶，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟。
9. 取出鸭块，放在烤架上，刷上一层蜂蜜，放入烤箱中烤10分钟，至表面金黄色即可。
蜜汁酱鸭就做好了，可以搭配米饭或者面食享用。
本文来自作者[红姐谈建筑]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/4154670.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“红姐谈建筑”！
希望本篇文章《蜜汁酱鸭怎么做好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：蜜汁酱鸭的做法如下：所需材料：• 鸭子1只（约1.5千克）• 蜂蜜250克• 生抽酱油200毫升• 老抽酱油50毫升• 米醋100毫升• 姜片50克• 蒜瓣50克• 八角2颗• 桂皮1根• 香叶2片• 细砂糖50克• 盐适量做法：1. 将鸭子清洗干净，去掉内脏和头颈。2. 用刀将鸭子切成4-5厘米厚的块状。3. 将鸭块放入盆中，加入适量的盐和姜片，腌制30分钟。4. 在锅中加入适量的油，加入细砂糖，用小火慢慢炒化。5. 当糖变成红色且有香气时，加入鸭块，用中火翻炒均匀。6. 加入生抽酱油、老抽酱油和米醋，