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材料
燻鸭胸1个,樱桃6颗,苹果1颗,柠檬汁适量,生菜适量,马铃薯(小)2~4颗大,蒜1瓣,橄榄油3大匙,红酒醋1大匙,芥末籽酱2小匙,盐胡椒适量
做法
马铃薯切成适当大小,加入橄榄油,拍扁大蒜,盐及胡椒拌匀,连同燻鸭胸(鸭皮朝上)送入180度烤箱烤约15~20分钟
苹果去皮切丁,加入柠檬汁拌匀防止变色,樱桃对切去核备用
法式油醋所有材料拌匀备用(橄榄油最后加)
将鸭胸切薄片,所有蔬菜加法式油醋拌匀,一同盛盘就完成了!
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主料:熏鸭300克、青椒1个、洋葱200克、红椒1个。
辅料:油适量、盐适量、蒜2粒、生抽10毫升、鸡粉适量、葱20克、姜3片。
制作步骤:
1、洋葱洗净切成块备用;
2、葱切段,青椒、红椒切滚刀块;
3、熏鸭洗净砍小件;
4、蒜、姜切片;
5、锅里加入油把蒜、姜片爆出香味,把熏鸭放入翻炒;
6、加入洋葱继续翻炒;
7、加入鸡粉、盐;
8、加入青、红椒翻炒至断生;
9、加入生抽起锅。
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1、用料:腊鸭半只、姜4片、葱2根、胡萝卜半根、青笋半根、花椒适量、草果适量、桂皮适量。
2、腊鸭清水泡半天,让咸味散一散,斩块焯水。
3、捞起后加配料炒香。
4、然后加热水下炖锅,放入葱(加了少许柠檬皮),大火烧开转小火炖一个小时。
5、然后放入笋和胡萝卜,再焖煮二十分钟即可。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《熏鸭肉怎么炒好吃》能对你有所帮助!
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本文概览:材料燻鸭胸1个,樱桃6颗,苹果1颗,柠檬汁适量,生菜适量,马铃薯(小)2~4颗大,蒜1瓣,橄榄油3大匙,红酒醋1大匙,芥末籽酱2小匙,盐胡椒适量做法马铃薯切成适当大小,加入橄榄油,拍扁大蒜,盐及胡椒拌匀,连同燻鸭胸(鸭皮朝上)送入180度烤箱烤约15~20分钟苹果去皮切丁,加入柠檬汁拌匀防止变色,樱桃对切去核备用法式油醋所有材料拌匀备用(橄榄油最后加)将鸭胸切薄片,所有蔬菜加法式油醋拌匀,一同盛盘就完成了!