问问题描述
答精选答案

肉火烧的做法 用料:普通面粉适量、温热水适量、熟驴肉(猪肉或牛肉)适量、青椒适量、葱适量、盐适量
1.面粉加适量盐,水要慢慢加入,和的粉要稍微软点好,用温热水和好面,放到冰箱醒30分钟。
2.酥油:小火放猪油,油热放小葱,熬出葱香味,最后把葱捡出。再放适量的面粉里面,把面和油拌匀,有泡关火,取出放凉待用。
3.把面团从冰箱拿出,面团多可以切开分次擀成椭圆形或圆形都可以,擀好后把酥油均匀的摸在面皮上。
4、然后就把面皮卷起来(这时候要注意手卫生)。
5、卷成长条后,从中切开,变成两个烧饼,想小点可以切成3个。
6、把一个饼俩边用手把口捏紧,再把俩头对折到中间,再擀成饼。
7、热锅少油,放饼小火煎,等到煎至一面金黄色的时候,就翻面煎。
8、煎到两面都是金黄色时,取出。放到空气炸锅(200度)5-6分钟,要勤看一下得翻面烤,烤到两个面带脆就好了(这个步骤也可以用烤箱烤)。
本文来自作者[最巧的方法给孩子]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/know/4134178.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“最巧的方法给孩子”!
希望本篇文章《延津的大肉火烧怎么做》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:肉火烧的做法 用料:普通面粉适量、温热水适量、熟驴肉(猪肉或牛肉)适量、青椒适量、葱适量、盐适量1.面粉加适量盐,水要慢慢加入,和的粉要稍微软点好,用温热水和好面,放到冰箱醒30分钟。2.酥油:小火放猪油,油热放小葱,熬出葱香味,最后把葱捡出。再放适量的面粉里面,把面和油拌匀,有泡关火,取出放凉待用。3.把面团从冰箱拿出,面团多可以切开分次擀成椭圆形或圆形都可以,擀好后把酥油均匀的摸在面皮上。4、然后就把面皮卷起来(这时候要注意手卫生)。5、卷成长条后,从中切开,变成两个烧饼,想小点可以切成3个。6、把一