问问题描述
潮汕汤米粉怎么做，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
1. 蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。
2. 前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。
3锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。
4将肉片和猪心煮熟
5将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。
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本文概览：1. 蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。2. 前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。3锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。4将肉片和猪心煮熟5将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。