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驴肉火烧怎么做，急求答案，帮忙回答下
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碗中放入面粉，一边放面一边放水搅拌成团。
用手揉20分钟左右，将弄好的面团分成几个小面团。
面团擀成长方形，抹一点油，撒一点盐。
将长方形两边向中间对折，平底锅烧热倒入油，放入饼胚。
煎至两面金黄色取出，放入烤箱235°C烤5分钟。
将青椒和驴肉切碎，掰开火烧夹入里面即可。
这样美味的驴肉火烧就做好了。
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beijingwaiguoyudaxue
2026-10-06 00:22:41
主料：驴肉2500克
调料：生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50毫升、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐一小勺
做法步骤：
1、将驴腱子肉洗净；
2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下；
3、焯好后用水洗净；
4、将驴腱子肉放入电压力锅中；
5、准备调味料；
6、将上述调味料放入锅中；
7、放入一小勺盐；
8、放入生抽和老抽；
9、然后放入适量水，不要太多，驴肉在煮的过程中会出水的，所以不要加太多；
10、煮好了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《驴肉火烧怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：碗中放入面粉，一边放面一边放水搅拌成团。用手揉20分钟左右，将弄好的面团分成几个小面团。面团擀成长方形，抹一点油，撒一点盐。将长方形两边向中间对折，平底锅烧热倒入油，放入饼胚。煎至两面金黄色取出，放入烤箱235°C烤5分钟。将青椒和驴肉切碎，掰开火烧夹入里面即可。这样美味的驴肉火烧就做好了。