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自家冷面怎么做，在线求解答
答精选答案
材料：香菜，鸡蛋，葱，蒜，香菜，西红柿和冷面
1.把冷面用凉水泡四个小时
2.锅里烧水，不用烧开，把用凉水泡好的冷面放入锅中，烫两分钟
3.把烫好的冷面放在碗中用凉水过凉
4.用盆晾适量的凉开水，一会儿调汤用
5.把黄瓜和葱切丝，鸡蛋切成两半西红柿切片，蒜拍碎备用
6.把黄瓜丝和葱，蒜放在碗里，加入适量盐，味精，耗油，香油，醋，白糖，然后加上晾好的凉开水
7.把面放在盘子里，淋上调好的汤，放上西红柿和鸡蛋，再加上一勺辣椒油，冷面就做好了
注意：
烫面的时间不要太久，否则面会烫化
答其他回答（1条）
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xijingxueyuan
2026-10-06 00:22:41
/8白开水适量，放一点盐，醋，白糖，雪碧少许，海鲜酱油少许，蒜瓣两片，苹果两片放入冰箱冷藏两个小时！
2/8冷面用水泡两个小时！
3/8配料准备好！
4/8凉水下锅，鸡蛋放入，煮开三分钟放入冷面，在继续煮两分钟，软点就煮三分钟，自己掌握下！可以尝尝！
5/8凉水过凉
6/8鸡蛋准备好！
7/8面放入碗中，倒入冷面汁！
8/8所有配料摆入碗中！
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“消防工程师阿杜”！
希望本篇文章《自家冷面怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：材料：香菜，鸡蛋，葱，蒜，香菜，西红柿和冷面1.把冷面用凉水泡四个小时2.锅里烧水，不用烧开，把用凉水泡好的冷面放入锅中，烫两分钟3.把烫好的冷面放在碗中用凉水过凉4.用盆晾适量的凉开水，一会儿调汤用5.把黄瓜和葱切丝，鸡蛋切成两半西红柿切片，蒜拍碎备用6.把黄瓜丝和葱，蒜放在碗里，加入适量盐，味精，耗油，香油，醋，白糖，然后加上晾好的凉开水7.把面放在盘子里，淋上调好的汤，放上西红柿和鸡蛋，再加上一勺辣椒油，冷面就做好了注意：烫面的时间不要太久，否则面会烫化