问问题描述
油条粉怎么炸油条更酥，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
首先把500克面粉、6克盐、10克无铝泡打粉、2克小苏打、2克白糖放在一个大点的容器中，用筷子充分搅拌均匀。炸油条的时候如果加了酵母粉就很难做到蓬松酥脆，一下锅就成死面了。
炸油条要用无铝泡打粉，切忌加酵母粉。
炸油条的油温要全程保持在180度左右，也就是6成油温。
炸油条的过程中要用筷子勤翻动油条
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希望本篇文章《油条粉怎么炸油条更酥》能对你有所帮助！
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本文概览：首先把500克面粉、6克盐、10克无铝泡打粉、2克小苏打、2克白糖放在一个大点的容器中，用筷子充分搅拌均匀。炸油条的时候如果加了酵母粉就很难做到蓬松酥脆，一下锅就成死面了。炸油条要用无铝泡打粉，切忌加酵母粉。炸油条的油温要全程保持在180度左右，也就是6成油温。炸油条的过程中要用筷子勤翻动油条