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海带怎么切丝,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
答精选答案

将泡发好的海带洗净,取出;如果所示卷成圆筒状,从根部或者顶端开始卷皆可;注意海带过长,要切断以后再卷;
将卷好的海带,横着切成小段,每段约两个手指的长度,切段之后,在每段的中心切一刀,把每段破开。按照这种方式切出来的海带片大小几乎一致,而其比较快;
把泡发好的海带,先根据自己所做海带丝的长度切断,把切断后的海带卷起来;
把卷起来的海带横着切,切得宽度就是海带丝的宽度,这个直接把握,想宽一点就切宽一点,想细一点就切窄一点;
这样海带丝也就切好了,海带片可以炖煮,海带丝可以凉拌,还等什么,快去试一试吧。
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本文概览:将泡发好的海带洗净,取出;如果所示卷成圆筒状,从根部或者顶端开始卷皆可;注意海带过长,要切断以后再卷;将卷好的海带,横着切成小段,每段约两个手指的长度,切段之后,在每段的中心切一刀,把每段破开。按照这种方式切出来的海带片大小几乎一致,而其比较快;把泡发好的海带,先根据自己所做海带丝的长度切断,把切断后的海带卷起来;把卷起来的海带横着切,切得宽度就是海带丝的宽度,这个直接把握,想宽一点就切宽一点,想细一点就切窄一点;这样海带丝也就切好了,海带片可以炖煮,海带丝可以凉拌,还等什么,快去试一试吧。