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亚硝酸盐
一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，Nitrite（缩写：NIT）中文名：亚硝酸钠（亚硝酸盐）分子式（化学符号）是：NaNO2,分子量：69.00，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。亚硝酸盐还包括亚硝酸钾等。
n-表示正，如n-hexane，正己烷i-表示异，如i-ProH,异丙醇，与iso表示意思一样。
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